Fakten und Mythen von Konzepten der Regional- und Selbstversorgung mit Lebensmitteln.

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Autor/in	Mayert, Andreas
Titel	Fakten und Mythen von Konzepten der Regional- und Selbstversorgung mit Lebensmitteln.
Quelle	In: Forum Erwachsenenbildung, 56 (2023) 1, S. 20-24Infoseite zur Zeitschrift PDF als Volltext Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1433-769X; 2699-5581
Schlagwörter	Erwachsenenbildung; Landwirtschaft; Ökologie; Regionalismus; Nachhaltigkeit; Landwirtschaft; Nachhaltigkeit; Regionalismus; Ökologie; Konsumverhalten; Erwachsenenbildung
Abstract	Das Welternährungssystem trägt erheblich zur Emission von Treibhausgasen bei. Eine wichtige Aufgabe der Erwachsenenbildung ist es, Fakten über die tatsächlichen Einflussfaktoren auf die Begrenzung landwirtschaftlicher Umweltschädigungen zu vermitteln und nicht Ernährungsmythen auf den Leim zu gehen. In diesem Sinne fragt der Beitrag nach den Fakten und Mythen der in bestimmten Milieus populären Vorstellung, Regionalversorgung und Selbstversorgung mit Lebensmitteln trage entscheidend zur Nachhaltigkeit bei.
Erfasst von	Comenius-Institut, Münster
Update	2023/1

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