Einsatz der Methode Lernwerkstatt im Fach Ernährung und Verbraucherbildung. Barrieren überwinden und Potenziale nutzen.

Autor/inn/en	Asbeck, Inga; Peuker, Birgit
Titel	Einsatz der Methode Lernwerkstatt im Fach Ernährung und Verbraucherbildung. Barrieren überwinden und Potenziale nutzen.
Quelle	In: Haushalt in Bildung & Forschung, 8 (2019) 1, S. 77-88 PDF als Volltext kostenfreie Datei (1); PDF als Volltext kostenfreie Datei (2) Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	2193-8806; 2196-1662
DOI	10.3224/hibifo.v8i1.06
URN	urn:nbn:de:0111-pedocs-214089
Schlagwörter	Evaluation; Deutschland; Fachunterricht; Flensburg; Schleswig-Holstein; Evaluation; Unterrichtsplanung; Ernährungserziehung; Lernwerkstatt; Lehramtsstudiengang; Lehrerausbildung; Lernumgebung; Offenes Lernen; Selbstständiges Lernen; Unterrichtsplanung; Lehr-Lern-System; Ernährungserziehung; Konsumerziehung; Fachunterricht; Hochschullehre; Lernwerkstatt; Deutschland; Flensburg; Schleswig-Holstein
Abstract	Lernwerkstätten sind im Fach Verbraucherbildung zu einem festen Bestandteil in der Ausbildung Lehramtsstudierender an der Europa Universität Flensburg geworden. Potenziale und Barrieren dieser Unterrichtsform sind durch verschiedene Akteure und Akteurinnen evaluiert worden und werden anhand der Ziele und Bedingungen für Lernwerkstätten in diesem Artikel systematisiert exemplarisch dargestellt. (DIPF/Orig.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2021/2