Hefe spaltet Rohrzucker [(1-3)].

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Autor/in	Heinzerling, Peter
Titel	Hefe spaltet Rohrzucker [(1-3)].
Quelle	Aus: Asselborn, Wolfgang (Hrsg.); Jäckel, Manfred (Hrsg.); Risch, Karl T. (Hrsg.); Sieve, Bernhard (Hrsg.): Chemie heute SII. Lehrermaterialien. 1. Einführung in chemische Reaktion, vom Atom zur Stoffmenge, Geschwindigkeit chemischer Reaktionen, Chemisches Gleichgewicht, Energie bei chemischen Reaktionen. [Allg. Ausg.], Dr. 1. Braunschweig: Schroedel (2010) S. 117-119Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Sammelwerksbeitrag
ISBN	978-3-507-10655-0
Schlagwörter	Biochemie; Chemieunterricht; Enzym; Kinetik; Enzym; Biochemie; Chemieunterricht; Experimentieranleitung; Kinetik
Abstract	Es wird eine Experimentalreihe zur Enzymkinetik vorgestellt.
Erfasst von	Externer Selbsteintrag
Update	2016/3

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