Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Aichinger, Georg; Marko, Doris |
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Titel | Gesetzlich nicht geregelte Schimmelpilzgifte in unserer Nahrung: ein unterschätztes Gesundheitsrisiko? Moderne Analysemethoden helfen bei der Klärung dieser Frage. |
Quelle | In: Plus lucis, (2017) 4, S. 46-50Infoseite zur Zeitschrift
PDF als Volltext |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 1606-3015 |
Schlagwörter | Biologie; Schimmelpilz; Chemie; Toxin; Gesundheitsrisiko |
Erfasst von | Universität Wien, Österreichisches Kompetenzzentrum für Didaktik der Physik |
Update | 2021/3 |