Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Bauer, Friedrich |
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Titel | Was ist drin in unserer Wurst? |
Quelle | In: Plus lucis, (2017) 4, S. 41-45Infoseite zur Zeitschrift
PDF als Volltext |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 1606-3015 |
Schlagwörter | Fettgehalt; Eiweißgehalt; Chemie; Fleisch |
Erfasst von | Universität Wien, Österreichisches Kompetenzzentrum für Didaktik der Physik |
Update | 2021/3 |