Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Fleischer, Holger |
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Titel | Die "Iod-Probe" als Alternative zur Fehling- und Benedict-Probe. Eine einfache und gefährdungsfreie Nachweisreaktion auf reduzierende Zucker. |
Quelle | In: Chemie konkret, 24 (2017) 3, S. 119-123Infoseite zur Zeitschrift
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Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0944-5846; 1521-3730 |
DOI | 10.1002/ckon.201710305 |
Schlagwörter | Test; Glucose; Zucker |
Erfasst von | IPN - Leibniz-Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften und Mathematik an der Universität Kiel |
Update | 2017/4 |