Süß und spannend! Honig als Kontext im Rahmen eines naturnahen Unterrichtskonzeptes.

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Autor/inn/en	Krischer, Daniela; Gröger, Martin
Titel	Süß und spannend! Honig als Kontext im Rahmen eines naturnahen Unterrichtskonzeptes.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 25 (2014) 144, S. 15-21Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Übersicht
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Stationenlernen; Außerschulischer Lernort; Honig; Chemieunterricht; Nachweis; Konservierung; Schülerexperiment; Imker; Deutschland
Abstract	Honig ist ein beliebter Brotaufstrich und kann als Anknüpfungspunkt für verschiedene chemische Aspekte (wie z.B. Stoffgemische, Stoffchemie, Nachweisreaktionen, Redoxreaktionen oder Gleichgewichtsreaktionen) dienen. Der Einstieg in die in diesem Artikel beschriebene Unterrichtseinheit erfolgt durch den Besuch eines Imkerstandes. Hiervon ausgehend werden verschiedene Aspekte des Themas im Rahmen einer Lerntheke erarbeitet und abschließend ein Rollenspiel zur Erörterung des Phänomens des weltweiten Bienensterbens durchgeführt (Verlag).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2015/2

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