Kognitiv fördernde Ernährung für Schülerinnen und Schüler.

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Autor/in	Sherriff, Timothy Edward
Titel	Kognitiv fördernde Ernährung für Schülerinnen und Schüler.
Quelle	Graz (2013), 75 Bl.Verfügbarkeit Graz, Pädag. Hochsch., Bachelorarb., 2013.
Zusatzinformation	Inhaltsverzeichnis
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
Schlagwörter	Intelligenzleistung; Jugend; Hirnfunktion; Ernährung; Gesundheit; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit
Abstract	Die vorliegende Arbeit beschäftigt sich mit Nährstoffen und ihrer Auswirkung auf die Gehirnfunktionen, wobei das Hauptaugenmerk auf die Bedürfnisse Jugendlicher bzw. Schüler gerichtet ist. Weiters werden Nahrungsmittel empfohlen, mit denen der Bedarf des jeweiligen Nährstoffes gedeckt werden kann. Trink- und Ernährungsgewohnheiten von Schülern der HTL Ortweingasse wurden erhoben und analysiert sowie ein Workshop zur Vermittlung des Themas erarbeitet. Betreuerinnen: Theresia Eisel-Eiselsberg; Elisabeth Pronegg.
Erfasst von	Verbund für Bildung und Kultur, Wien
Update	2014/1

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