Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Brandl, Werner |
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Titel | Sonderbare "Disziplinen". Vom Wegwerfen und Mülltauchen. Ein Workshop-Szenario. |
Quelle | In: Haushalt in Bildung & Forschung, 1 (2012) 1, S. 89-101
PDF als Volltext |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | online; gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 2193-8806; 2196-1662 |
URN | urn:nbn:de:0111-pedocs-182671 |
Schlagwörter | Kompetenz; Lehrerausbildung; Lehrerfortbildung; Unterrichtsmodell; Ernährungserziehung; Nachhaltigkeit; Konsument; Konsumerziehung; Nachhaltige Entwicklung; Ernährungsberuf; Gesundheitsberuf; Hauswirtschaftslehre; Workshop |
Abstract | Nachhaltigkeit - nur eines der üblichen Modethemen im Bildungskontext oder doch eine, wenn auch ungewöhnliche Aufgabenstellung für Unterricht und Erziehung? Exemplarisch wird ein Workshop-Szenario zum Thema "Sonderbare 'Disziplinen': Vom Wegwerfen und Mülltauchen" für die Aus-, Fort- und Weiterbildung von Studierenden und Lehrkräften der Ernährungs-, Gesundheits- und Verbraucherbildung vorgestellt. (DIPF/Orig.). |
Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main |
Update | 2020/2 |