Veränderungsprozessen in hauswirtschaftlichen Dienstleistungen adäquat begegnen: Die "dualisierte" Fachschule Hauswirtschaft in Bremen.

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Autor/inn/en	Piening, Dorothea; Boldajipour, Dorothea
Titel	Veränderungsprozessen in hauswirtschaftlichen Dienstleistungen adäquat begegnen: Die "dualisierte" Fachschule Hauswirtschaft in Bremen.
Quelle	In: Berufsbildung : Zeitschrift für Theorie, Praxis, Dialog, 65 (2011) 132, S. 39-41Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0005-9536
Schlagwörter	Schulversuch; Ernährung; Hauswirtschaft; Fachschule; Berufsfeld; Bremen
Abstract	"Drei Jahre Erfahrung im Schulversuch "Fachschule Hauswirtschaft" in Bremen haben gezeigt, dass das neue Curriculum - basierend auf Entwicklungsaufgaben - ein erfolgreicher Weg ist, Leitungskräfte für die Anforderungen der Wirtschaft adäquat auszubilden." Der Beitrag stellt Ansatz und Erfahrungen des Schulversuchs vor." (Autorenreferat, BIBB-Doku).
Erfasst von	Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Update	2012/4

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