Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Schreiner-Koscielny, Jutta; Koscielny, Georg |
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Titel | Kücheninseln für die schulische Ernährungsbildung und das didaktische Konzept "In 80 Gerichten um die Welt". |
Quelle | In: Haushalt & Bildung, 88 (2011) 3, S. 3-12 |
Beigaben | Illustrationen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0342-5088; 2193-8792 |
Schlagwörter | Unterrichtskonzeption; Fachdidaktik; Ernährungserziehung; Ernährungsverhalten; Gesundheitsförderung; Kochen; Küche; Lehrküche; Kochstelle; Deutschland |
Erfasst von | DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern) |
Update | 2012/1 |