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Autor/inSmutny, Daniela
TitelAbgespeist.
Eine empirische Überprüfung der europäischen und österreichischen Zertifizierungsmethoden für Gütesiegel am Nahrungsmittelsektor. Unkorrigierte Fassung.
QuelleGraz (2011), 73 Bl.Verfügbarkeit 
Graz, Pädag. Hochsch. Steiermark, Bachelorarb., 2011.
ZusatzinformationInhaltsverzeichnis
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Monographie
SchlagwörterLebensmittel; Österreich; Biologische Landwirtschaft; Lebensmittel; Biologische Landwirtschaft; Bachelor-Studiengang; Abschlussarbeit; Gütesiegel; Österreich
AbstractIm Mittelpunkt dieser Arbeit steht, welche echten Gütezeichen es auf dem österreichischen Nahrungsmittelsektor in Bezug auf biologische Lebensmittel gibt. In einem praktischen Teil wird ein Vortrag zum Thema in der Erwachsenenbildung erarbeitet, dabei wird auch ein Leitfaden-Folder erstellt. - Betreuerin: Theresia Eisel-Eiselsberg; Veronika Schneider.
Erfasst vonVerbund für Bildung und Kultur, Wien
Update2012/2
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