Wie beurteilen Auszubildende zum/zur "Koch/Koch" die Qualität ihrer Berufsausbildung? Grafiken zu den berufsspezifischen Einzelergebnissen des Forschungsprojekts "Ausbildung aus Sicht der Auszubildenden".

Autor/inn/en	Krewerth, Andreas; Beicht, Ursula
Sonst. Personen	Gei, Julia (Bearb.); Rothe, Christin (Bearb.)
Institution	Bundesinstitut für Berufsbildung
Titel	Wie beurteilen Auszubildende zum/zur "Koch/Koch" die Qualität ihrer Berufsausbildung? Grafiken zu den berufsspezifischen Einzelergebnissen des Forschungsprojekts "Ausbildung aus Sicht der Auszubildenden".
Quelle	Bonn (2009), 7 S. PDF als Volltext kostenfreie Datei Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Beigaben	grafische Darstellungen
Zusatzinformation	http://www.bibb.de/de/wlk29213.htm http://www.kibb.de/cps/rde/xchg/SID-3C5594CA-26C79DB6/kibb/hs.xsl/litdb_detail.html?isn=00142466
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; Monographie
Schlagwörter	Bildungsqualität; Auszubildender; Qualität; Ausbildung; Ausbildungsberuf; Ausbildung; Duales Ausbildungssystem; Ausbildungsberuf; Qualität; Auszubildender
Abstract	Das Bundesinstitut für Berufsbildung hat im Jahr 2008 rund 6.000 Auszubildende im zweiten Ausbildungsjahr aus 15 dualen Ausbildungsberufen dazu befragt, wie sie die Qualität ihrer Berufsausbildung einschätzen. Hierbei bewerteten die Auszubildenden anhand von insgesamt 52 Qualitätskriterien, wie gut ihre Ausbildung organisiert und durchgeführt wird (Input- und Prozessqualität) und für wie wahrscheinlich sie es hielten, dass bestimmte Ausbildungsziele am Ende ihrer Ausbildung erreicht werden (Outputqualität). Zu allen 15 untersuchten Ausbildungsberufen sind Kurzberichte mit Grafiken erschienen, in denen dargestellt wird, wie die Auszubildenden die realisierte Ausbildungsqualität in den jeweiligen Berufen bewertet haben. Als Vergleichsmaßstab werden zusätzlich die durchschnittlichen Einschätzungen aller befragten Auszubildenden aufgeführt, so dass die Stärken und Schwächen der einzelnen Ausbildungsberufe deutlich werden. Im vorliegenden Beitrag geht es um den Beruf "Koch/Köchin". (BIBB-Doku).
Erfasst von	Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Update	2010/4