Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk

Autor/in	Rütter, Lothar
Institution	Bundesinstitut für Berufsbildung
Titel	Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk - Schwerpunkt Konditorei.
Quelle	Nürnberg: BW Bildung und Wissen, Verl. und Software GmbH (2007), 140 S.Verfügbarkeit
Reihe	Erläuterungen und Praxishilfen zur Ausbildungsordnung
Beigaben	Tabellen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
ISBN	978-3-8214-7187-7
Schlagwörter	Lehrplan; Prüfung; Berufsbild; Ausbildungsberuf; Ausbildungsordnung; Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk; Prüfung; Lehrplan; Ausbildungsinhalt; Ausbildungsordnung; Ausbildungsrahmenplan; Ausbildungsberuf; Berufsbild; Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk; Neuordnung
Abstract	Am 1. August 2006 trat die Verordnung über die Berufsausbildung zum Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk in Kraft. Die aus dem Jahre 1985 geltende Ausbildungsordnung (Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk) wurde durch die Neuordnung an die Anforderungen der Gegenwart in den Bezugshandwerken Bäckerei, Konditorei und Fleischerei wie im Lebensmitteleinzelhandel angepasst. In der Broschüre werden die Ergebnisse und Intentionen der Neuordnung dargestellt sowie Handlungshilfen für die Umsetzung angeboten. Es werden Erläuterungen zur Ausbildungsordnung und zum Ausbildungsrahmenplan und Hinweise zu den Prüfungen gegeben. Enthalten sind des Weiteren der Rahmenlehrplan für die Berufsschule und ein allgemeiner Informationsteil sowie ein Anhang mit Prüflisten. (BIBB).
Erfasst von	Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Update	2007/4