Mittagessen an Ganztagsschulen - das Versorgungskonzept an der IGS Hermann-Ehlers-Schule in Wiesbaden.

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Autor/in	Seelmann-Eggebert, Guido
Titel	Mittagessen an Ganztagsschulen - das Versorgungskonzept an der IGS Hermann-Ehlers-Schule in Wiesbaden.
Quelle	Aus: Appel, Stefan (Hrsg.); Ludwig, Harald (Hrsg.): Schulkooperationen. Schwalbach, Taunus: Wochenschau-Verl. (2005) S. 130-138 PDF als Volltext kostenfreie Datei Link als defekt meldenVerfügbarkeit
Reihe	Jahrbuch Ganztagsschule. 2006
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	online; gedruckt; Sammelwerksbeitrag
ISBN	3-89974-180-3
URN	urn:nbn:de:0111-opus-51446
Schlagwörter	Schule; Schulverpflegung; Integrierte Gesamtschule; Ganztagsschule; Ausstattung; Praxisbericht; Deutschland; Wiesbaden
Abstract	Die Praxis an der genannten Schule, die Bedeutung des Mittagessens, das Essenskonzept und die Mensaausstattung werden beschrieben. Charakteristisch ist, dass "der Betrieb der Küche mit der beruflichen und sozialen Qualifizierung von Langzeitarbeitslosen verbunden" wird. (DIPF/Bi.).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main
Update	2006/3

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