Globale Produktionsnetzwerke in der Biobranche. Indischer Pfeffer für schwäbisches Biofleisch.

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Autor/inn/en	Franz, Martin; Hassler, Markus
Titel	Globale Produktionsnetzwerke in der Biobranche. Indischer Pfeffer für schwäbisches Biofleisch.
Quelle	In: Geographische Rundschau, 60 (2008) 9, S. 28-34Verfügbarkeit
Beigaben	Illustrationen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0016-7460
Schlagwörter	Gewürz; Biologische Landwirtschaft; Welthandel; Wertschöpfung; Pfeffer; Indigenes Volk; Deutschland; Indien; Nationalpark
Abstract	Obwohl Biolebensmittel lange Zeit mit einem ökologischen, regionalisierten Produktionssystem gleichgesetzt wurden, findet auch in diesem Segment eine zunehmende Globalisierung statt. Anhand des Fallbeispiel des indischen Unternehmens "Natural Harvest", einem Produzenten von biologisch angebauten Gewürzen, wird im Folgenden gezeigt, welche Bedeutung die lokale Einbettung und der Verzicht auf Machtpositionen für den Erfolg eines internationalen Produktionsnetzwerkes haben kann (Original übernommen).
Erfasst von	DIPF \| Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update	2009/2

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