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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inn/enUde, Christian; Heinzerling, Peter
TitelVitamin C.
Ein chemisches Chamäleon.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule, 57 (2008) 7, S. 16-19Verfügbarkeit 
BeigabenAbbildungen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-9516; 1617-5638
SchlagwörterChemieunterricht; Experiment; Experiment; Ascorbinsäure; Chemieunterricht
AbstractAscorbinsäure ist seit dem 16. Jahrhundert als antiskorbutisches Mittel bekannt. Die Synthese gelang erstmals 1933. Einfache Handexperimente, die hier beschrieben werden, beziehen sich auf Säure-Base-Reaktionen, Redox-Reaktionen mit unterschiedlichen Oxidationsmitteln und die Farbreaktion mit Eisen(II)-sulfat.
Erfasst vonDIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation, Frankfurt am Main (extern)
Update2009/2
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