Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/inn/en | Steinecke, Hilke; Schubert, Peter |
|---|---|
| Titel | Gifte. Versuche für den Unterricht. |
| Quelle | In: Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule, 56 (2007) 6, S. 37-39 |
| Beigaben | Literaturangaben |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 1617-5697 |
| Schlagwörter | Experiment; Unterrichtsinhalt; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Brennnessel; Gift; Pflanzengift; Schimmelpilz |
| Abstract | Es werden verschiedene Strategien vorgestellt, wie Pflanzen Fressfeinde abschrecken oder andere Konkurrenten ausschalten. Dies geschieht durch Bitterstoffe wie bei vielen Lippenblütlern oder scharfe Kristallnadeln aus Calciumoxalat (z. B. Ananas, Dieffenbachie). Anhand der Brennhaare des Brennnesselblattes kann man sich in wenigen Sekunden auf harmlose Art und Weise von der Verabreichung von Giftstoffen durch Pflanzen überzeugen. Erst innerhalb von einigen Tagen zeigt sich dagegen die wachstumshemmende Wirkung von Fungiziden auf Schimmelpilze sowie des Juglons aus Walnussblättern auf Kressekeimlinge. Durch Zerkauen von Apfelsamen und der Wahrnehmung des typischen Bittermandelgeschmacks wird gezeigt, dass der Geruchssinn wichtig für die Früherkennung von Giftstoffen und die Vermeidung ihres Verzehrs sein kann (Orig.). |
| Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
| Update | 2008/1 |
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