Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Froese, Christine; Gross, Ulrich |
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Titel | Alkoholische Gärung im Biologieunterricht. |
Quelle | In: Der mathematische und naturwissenschaftliche Unterricht, 60 (2007) 3, S. 171-174 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0025-5866 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Experiment; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Gärung; Alkohol; Chemische Reaktion; Mikroskopie; Protokoll |
Abstract | Es werden zwei Versuche zum Prozess der alkoholischen Gärung aufgeführt: Vergärung verschiedener Zucker und Mikroskopie von Bäckerhefe. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2007/4 |