Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Fröhner, Monika |
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Titel | Rühren, Schneiden und Reiben. Kleingeräte in der Schulküche. |
Quelle | In: HTW-Praxis, 59 (2007) 4, S. 19-23 |
Beigaben | Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0942-0053 |
Schlagwörter | Gerät; Schuljahr 05; Schulküche; Kennen lernen; Lernkarte; Unterrichtsmaterial; Nahrungszubereitung; Grundlagen; Gerät |
Abstract | Schüler und Schülerinnen lernen Küchengeräte kennen und sollen sie fach- und sachgerecht einsetzen. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2007/3 |