Fisch als Nahrungsmittel. Gentechnisch verändert?

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Autor/inn/en	Hößle, Corinna; Reitschert, Katja
Titel	Fisch als Nahrungsmittel. Gentechnisch verändert?
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften - Biologie in der Schule, 56 (2007) 1, S. 26-36Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	1617-5697
Schlagwörter	Biologieunterricht; Ernährung; Ethik; Lebensmittel; Lebensmitteltechnologie; Gentechnologie; Sekundarstufe II; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Fisch; Gentechnologie; Lebensmittel; Tier; Ernährung; Lebensmitteltechnologie; Ethik
Abstract	Die Freisetzung gentechnisch veränderter Lebewesen wird kontrovers diskutiert. Die gentechnische Veränderung von Fischen ist relativ einfach durchzuführen. Von den transgenen Fischen erhofft man sich verschiedene Vorteile. Viele Projekte sind von der Markteinführung noch weit entfernt, während zum Verzehr bestimmte Riesenlachse bald auf den Markt kommen könnten. Die Risiken sind noch unsicher, während die bioethische Bewertung klar ist (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2007/2

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