Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Schreiber, Silke |
---|---|
Titel | Was Chemiker von Spinnen lernen... |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 15 (2004) 84, S. 38-42Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Eigenschaft; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Peptid; Protein; Spinnennetz; Chemie; Chemieunterricht; Organische Chemie; Elastizität; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Mechanische Eigenschaft; Faser; Struktur |
Abstract | Es werden anhand von Materialblättern der Molekülaufbau und mechanische Eigenschaften von Keratinen dargestellt. Die Reißfestigkeit der Spinnenseide gegen mechanische Beanspruchung ist durch den Widerstand der starken kovalenten Bindungen innerhalb der Polypeptidkette erklärbar. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2005/2 |