Lernzirkel Rührteig. Nahrungszubereitung in Stationenarbeit.

DIPF | Leibniz-Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation

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Autor/in	Schiller, Christiane
Titel	Lernzirkel Rührteig. Nahrungszubereitung in Stationenarbeit.
Quelle	In: HTW-Praxis, 56 (2004) 4, S. 19-24Verfügbarkeit
Beigaben	Abbildungen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0942-0053
Schlagwörter	Beobachtung; Backmittel; Schuljahr 07; Schuljahr 08; Sekundarstufe I; Lernstation; Stationenlernen; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Lernzirkel; Nahrungszubereitung; Ernährungserziehung; Rezept; Backen; Wirkung
Abstract	Dieser Lernzirkel legt und vertieft wichtige Grundlagen der Nahrungszubereitung. Durch die ganzheitliche Vorgehensweise arbeiten die Schüler mit großer Motivation. Dies trägt zu einem guten Lernergebnis bei, das durch Arbeitsblätter gesichert wird. Jeder Schüler bereitet "seine Muffins" zu und hat so direkt einen Erfolgsnachweis für seine Arbeit. Der Lernzirkel eignet sich ab dem 7. Schuljahr. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2005/2

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