Experimente zu chemischem Grundverständnis. Redoxreaktionen mit Cystein und Cystin.

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Autor/in	Pfeifer, Peter
Titel	Experimente zu chemischem Grundverständnis. Redoxreaktionen mit Cystein und Cystin.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 14 (2003) 75, S. 27-33Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Beigaben	Tabellen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0946-2139
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Unterrichtsmaterial; Aminosäure; Chemie; Chemieunterricht; Chemische Reaktion; Cystin; Elektrochemie; Organische Chemie; Organische Säure; Oxidation; Redoxreaktion; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht
Abstract	Der Autor stellt Redoxreaktionen mit Cystein und Cystin für den Chemieunterricht vor: 1. Oxidation von Cystein durch Eisen(III)-Ionen 2. Galvanisches Element mit L-Cystein- und Eisen(III)-Ionen 3. Oxidation von L-Cystein in Reagenzglasversuchen 4. Spaltung der Disulfidbrücke im L-Cystein 5. Messung der Potentialdifferenz.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2004_(CD)

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