Zwischen Robbenfang und Tiefkühltruhe. Ernährungsprobleme der Inuit.

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Autor/in	Sax, Esther
Titel	Zwischen Robbenfang und Tiefkühltruhe. Ernährungsprobleme der Inuit.
Quelle	In: Geographie heute, 24 (2003) 213, S. 12-15Infoseite zur Zeitschrift Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0721-8400
Schlagwörter	Schuljahr 06; Sekundarstufe I; Grundschule; Orientierungsstufe; Sachinformation; Kopiervorlage; Unterrichtsmaterial; Geografieunterricht; Ernährung; Fehlernährung; Gesundheitserziehung; Aufgabe; Tradition; Inuit
Abstract	Innerhalb der Unterrichtseinheit "Polarregionen" bilden die Inuit ein klassisches Thema, das die SchülerInnen immer wieder fasziniert.Die Vorstellungen von den Inuit sind geprägt durch Bilder von Kajaks, Iglus und in Felle gekleidete Eingeborene. Nach weit verbreiteter Meinung ernähren sie sich noch heute ausschließlich durch den Wal- und Robbenfang. Diese Bild entspricht jedoch schon lange nicht mehr der Realität. Statt vitaminreicher Kost wird immer mehr Tiefkühlkost aus dem Supermarkt verzehrt. Nicht nur, dass man den Verzehr importierten Fisches der um ihre traditionellen Fangrechte beraubten Inuit als absurd bezeichnen kann, diese Situation birgt darüber hinaus erhebliche Gesundheitsrisiken - sowohl medizinischer als auch psychischer Art. Der Problembereich "Nahrung" der Inuit wird den SchülerInnen mithilfe der beigefügten Materialien näher gebracht. (teilw.Orig./Pl).
Erfasst von	Berliner Landesinstitut für Schule und Medien
Update	2004_(CD)

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