Oxidation von Kohlenhydraten.

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Autor/in	Maulbetsch, Christoph
Titel	Oxidation von Kohlenhydraten.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften - Chemie in der Schule, 52 (2003) 4, S. 14-15Verfügbarkeit
Beigaben	Tabellen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 1617-5638
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Kohlenhydrat; Chemie; Chemieunterricht; Organische Chemie; Oxidation; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht
Abstract	Der Aufsatz stellt ein Experiment zur Darstellung von Kaliumgluconat und Kaliumarabinonat aus den entsprechenden Monosacchariden vor. Die Reaktion ist weitgehend ungefährlich, einfach durchzuführen und bietet daher die Möglichkeit für präparatives Arbeiten im Schülerpraktikum. (Orig.).
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2004_(CD)

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