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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inn/enWöhrmann, Holger; Hörnisch, Mirko
TitelFrüchte, Säfte und Nektare - ein Thema für die Grundschule.
QuelleIn: Grundschulunterricht, 48 (2001) 6, S. 26-30Verfügbarkeit 
BeigabenKopiervorlage
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0945-2079
SchlagwörterExperiment; Grundschule; Obst; Sachunterricht; Konservierung; Fruchtsaft; Sommer; Herstellung; Inhaltsstoff; Grundschule; Primarbereich; Experiment; Sachinformation; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Obst; Fruchtsaft; Inhaltsstoff; Konservierung; Sachunterricht; Herstellung; Sommer
AbstractNeben sachlichen Informationen zu Früchten, Säften und ihrer Inhaltsstoffe beschreiben die Autoren Experimente, wie z.B. die Untersuchung von Früchten auf Stärke oder Traubenzucker, der Vitamin C-Nachweis bei Früchten und Säften u.a. Weiter werden Herstellungsverfahren für Produkte aus Früchten und Fruchtsäften (Marmelade, Gelee) und Konservierungsmethoden (Einkochen und Trocknen) beschrieben.
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update2003_(CD)
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