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Literaturnachweis - Detailanzeige

 
Autor/inn/enErmann, Ulrich; Hock, Sonja; Eichinger, Anja
TitelMilky Ways. Schüler untersuchen die Herkunft von Milchprodukten.
QuelleIn: Praxis Geographie, 31 (2001) 7-8, S. 41-45Infoseite zur ZeitschriftVerfügbarkeit 
BeigabenInternetadressen
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0171-5178
SchlagwörterGeografieunterricht; Lebensmittelindustrie; Milch; Produktion; Strukturwandel; Wirtschaft; Projekt; Molkerei; Produkt; Betriebserkundung; Milchverarbeitung; Unterrichtseinheit; Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Milch; Projekt; Geografieunterricht; Milchverarbeitung; Lebensmittelindustrie; Molkerei; Produkt; Strukturwandel; Wirtschaft; Betriebserkundung; Produktion
AbstractAuf welchen Wegen gelangt die Milch von der Kuh bis ins Regal des Supermarktes und woher stammt die Milch in unseren Kühlschränken? Welche Zusammenhänge gibt es zwischen dem Verbraucherverhalten und der Produktionsstruktur im Lebensmittelsektor? Steht Regionalisierung gegen Rationalisierung und wirtschaftliche Effizienz? Dies alles sind Fragen, die in dem hier vorgestellten Projekt untersucht werden.
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update2002_(CD)
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