Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Ermann, Ulrich; Hock, Sonja; Eichinger, Anja |
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Titel | Milky Ways. Schüler untersuchen die Herkunft von Milchprodukten. |
Quelle | In: Praxis Geographie, 31 (2001) 7-8, S. 41-45Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Internetadressen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0171-5178 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Milch; Projekt; Geografieunterricht; Milchverarbeitung; Lebensmittelindustrie; Molkerei; Produkt; Strukturwandel; Wirtschaft; Betriebserkundung; Produktion |
Abstract | Auf welchen Wegen gelangt die Milch von der Kuh bis ins Regal des Supermarktes und woher stammt die Milch in unseren Kühlschränken? Welche Zusammenhänge gibt es zwischen dem Verbraucherverhalten und der Produktionsstruktur im Lebensmittelsektor? Steht Regionalisierung gegen Rationalisierung und wirtschaftliche Effizienz? Dies alles sind Fragen, die in dem hier vorgestellten Projekt untersucht werden. |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2002_(CD) |