Materialien zu handlungsorientierten Aufgaben im Nahrungsmittelhandwerk. Stand: Januar 1998.

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Institution	Niedersachsen / Kultusministerium
Titel	Materialien zu handlungsorientierten Aufgaben im Nahrungsmittelhandwerk. Stand: Januar 1998.
Quelle	Hannover: Kultusmin. (1998), 115 S.Verfügbarkeit
Reihe	Materialien für berufsbildende Schulen
Beigaben	Tabellen
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Monographie
Schlagwörter	Prüfung; Lernen; Handlungsorientierung; Lernziel; Unterrichtsmaterial; Nahrungs- und Genussmittelgewerbe; Berufsschule; Bäcker; Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk; Fleischer; Konditor; Deutschland
Abstract	Der Band enthält Aufgabenvorschläge für die Prüfung in den Ausbildungsberufen Bäcker, Konditor, Fleischer und Fachverkäufer im Nahrungsmittelhandwerk. Die Vorschläge orientieren sich an den Anforderungen des handlungsorientierten Unterrichts, in dem fachtheoretische und fachpraktische Inhalte aufeinander abgestimmt werden. Die Auswahl der Aufgaben bezieht sich auf bewährte Prüfungsthemen. Forschungsmethode: anwendungsorientiert. (BIBB2).
Erfasst von	Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Update	2000_(CD)

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