Komplexe Prüfungsaufgaben in der Hauswirtschaft.

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Autor/in	Ebbinghaus, Margit
Titel	Komplexe Prüfungsaufgaben in der Hauswirtschaft.
Quelle	In: Berufsbildung : Zeitschrift für Theorie, Praxis, Dialog, 54 (2000) 65, S. 32-34Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0005-9536
Schlagwörter	Prüfung; Berufsfeld; Ernährung und Hauswirtschaft; Deutschland
Abstract	Für den neu geordneten Beruf des Hauswirtschafters sind zwei komplexe Prüfungsaufgaben für den praktischen Teil der Abschlussprüfung vorgesehen (allgemein, betriebsunabhängig und aus dem betrieblichen Einsatzgebiet). Im Rahmen eines Workshops zur Entwicklung komplexer Prüfungsaufgaben wurde eine Vorgehensweise gewählt, die es erlaubt, mit einer einzigen Aufgabenstellung eine vollständige berufliche Handlung in allen ihren Elementen abzudecken. Forschungsmethode: praktisch-informativ. (BIBB2).
Erfasst von	Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn
Update	2004_(CD)

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