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Autor/inSefkow, Michael
TitelZimtsäuren und Lignane. Monomere und dimere Phenylpropanoide.
QuelleIn: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 49 (2000) 6, S. 2-7Verfügbarkeit 
BeigabenLiteraturangaben
Sprachedeutsch
Dokumenttypgedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN0177-9516; 0342-8745
SchlagwörterQualitative Analyse; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Biosynthese; Lignin; Chemie; Chemieunterricht; Nachweis; Organische Chemie; Organische Säure; Säure; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Kaffee; Synthese
AbstractIn diesem Artikel wird die Bedeutung von C6C3-Carbonsäuren, wie z. B. Zimtsäure und deren Dimerisierungsprodukten, den Lignanen und Neoliganen diskutiert. Es werden die Biosynthese der Monomere sowie die der Dimerisierung besprochen und biologische Aktivitäten dieser sog. Phenylpropanoide erörtert. Des weiteren wird eine kurze chemische Synthese von Chlorogensäure geschildert.
Erfasst vonLandesinstitut für Schule, Soest
Update2001_(CD)
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