Literaturnachweis - Detailanzeige
| Autor/in | Lüthje, Erich |
|---|---|
| Titel | Die Stärke der Schamblume. Versuche zum Kohlenhydratstoffwechsel. |
| Quelle | In: Biologie in unserer Zeit, 30 (2000) 5, S. 290-294 |
| Beigaben | Literaturangaben |
| Sprache | deutsch |
| Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
| ISSN | 0045-205X |
| Schlagwörter | Biologieunterricht; Botanik; Experiment; Kohlenhydratstoffwechsel; Naturwissenschaften; Stoffwechsel; Stärke; Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Experiment; Unterrichtsmaterial; Biologieunterricht; Botanik; Kohlenhydratstoffwechsel; Pflanze; Stoffwechsel; Naturwissenschaften; Stärke |
| Abstract | In einfachen Experimenten mit Aeschynanthus speziosus (Gesneriaceae) können Schüler zu detaillierten Einblicken in den pflanzlichen Stärkehaushalt gelangen. Stecklinge dieses (im Blumenhandel erhältlichen) Epiphyten wurden dunkelgestellt und danach wieder dem Licht ausgesetzt. An Blatt-, Stängel- und Wurzelstücken konnte sodann der jeweilige Stärkegehalt ermittelt werden. Das Schwammgewebe der "Schamblume" erwies sich dabei als Stärkespeicher, der bei Belichtung von oben nach unten zunehmend beladen wurde. Nach Dunkelstellung eines stärkehaltigen Blattes begann der Sträkeabbau im Palisadengewebe sowie - aufsteigend - in den unteren Lagen des Schwammgewebes. Im Stängel war die Reservestärke abhängig vom Alter des geprüften Abschnittes unterschiedlich verteilt. Geringe Stärkemengen fanden sich nach Verdunkelung auch in der Wurzel. Wesentliche Aspekte des Stärkehaushalts konnten mit der Morphologie dieser Art in Einklang gebracht werden. (Orig.). |
| Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
| Update | 2001_(CD) |
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