Mit einem Schulprojekt einen Hauswirtschaftlichen Betrieb verbessern: Einfälle statt Abfälle. Ohne Aufklärung von Schülern und Mitarbeitern geht nichts.

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Autor/in	Wolff, Uta
Titel	Mit einem Schulprojekt einen Hauswirtschaftlichen Betrieb verbessern: Einfälle statt Abfälle. Ohne Aufklärung von Schülern und Mitarbeitern geht nichts.
Quelle	In: Haushalt & Bildung, 76 (1999) 3, S. 149-154Verfügbarkeit
Beigaben	Literaturangaben
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5088; 2193-8792
Schlagwörter	Didaktische Grundlageninformation; Schulprojekt; Projekt; Abfall; Abfallwirtschaft; Umweltschutz; Wettbewerb; Fachschule; Ernährung und Hauswirtschaft
Abstract	Wie läßt sich an einer Fachschule für Ernährung und Hauswirtschaft die Teilnahme an einem regional ausgeschriebenen Umweltwettbewerb in den Unterricht integrieren? Welche Lerninhalte und Methoden können den zukünftigen hauswirtschaftlichen Betriebsleiterinnen dadurch vermittelt werden? Ein Team aus 7 SchülerInnen organisierte im Rahmen eines 10-wöchigen Projekts die Müllentsorgung der Beruflichen Schulen Mallinckrodthof neu und konnte damit nicht nur Arbeitsabläufe verbessern, Verhaltensänderungen bewirken und Kosteneinsparungen erzielen, sondern auch einen ersten Preis gewinnen. (Orig.) Der Beitrag beschreibt die Projektdurchführung.
Erfasst von	Landesinstitut für Schule, Soest
Update	2001_(CD)

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