Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Espel, Doris |
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Titel | Orangen - eine Erfrischung für den Chemieunterricht. |
Quelle | In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 48 (1999) 7, S. 17-22 |
Beigaben | Literaturangaben |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0177-9516; 0342-8745 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Sekundarstufe II; Sekundarbereich; Unterrichtsmaterial; Obst; Orange (Frucht); Vitamin; Öl; Chemie; Chemieunterricht; Dünnschichtchromatografie; Inhaltsstoff; Naturwissenschaften; Naturwissenschaftlicher Unterricht; Analyse |
Abstract | Ein Unterrichtskonzept, dessen Schwerpunkt auf der experimentellen Erschließung der Inhaltsstoffe der Organgen liegt. Ausführlich vorgestellt werden die Untersuchung der Orangenschale und des Vitamin C im Orangensaft. (Orig.). |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 2001_(CD) |