Das Projekt "Gesunde Ernährung". Ein Aufenthalt im Schullandheim.

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Autor/in	Harant, Sylvia
Titel	Das Projekt "Gesunde Ernährung". Ein Aufenthalt im Schullandheim.
Quelle	In: HTW-Praxis, 51 (1999) 10, S. 10-12Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0942-0053
Schlagwörter	Schuljahr 04; Schullandheim; Grundschule; Kopiervorlage; Unterrichtsmaterial; Ernährung; Gesundheitserziehung; Backen; Arbeitsanleitung
Abstract	Durch die Räumlichkeiten bzw. Angebote des im Spessart, im Landkreis Aschaffenburg gelegenen Schullandheims, ist das Haus in Hobbach als Umweltzentrum bekannt. Es bietet neben Labor und Werkräumen auch einen Holzbackofen. Praxisnah wird in diesem Artikel das Backen in einem alten Brotbackofen - unter dem Anliegen einer gesunden Ernährungsweise - vorgestellt. Eine Bildserie gibt den Arbeitsablauf wieder und strukturiert die Arbeitsschritte. (teilw. Orig./Pl).
Erfasst von	Berliner Landesinstitut für Schule und Medien
Update	2001_(CD)

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