Eiweiß - wichtiger Baustoff unseres Körpers. Wir verarbeiten verschiedene Lebensmittel mit dem Nährstoff.

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Autor/in	Peiß, Luise
Titel	Eiweiß - wichtiger Baustoff unseres Körpers. Wir verarbeiten verschiedene Lebensmittel mit dem Nährstoff.
Quelle	In: HTW-Praxis, 50 (1998) 11, S. 18Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0942-0053
Schlagwörter	Sekundarstufe I; Grundschule; Orientierungsstufe; Kopiervorlage; Nahrungszubereitung; Lebensmittel; Nährstoff; Ernährungserziehung; Ernährungslehre; Rezept; Kochen; Arbeitsanleitung
Abstract	Anhand der einfachen Rezepte für Käsespätzle, Erdbeer-Quark-Creme und Aprikosenshake werden Lebensmittel mit Eiweiß vorgestellt und verwendet. Zugleich werden dabei grundlegende Kenntnisse zu dieser Nährstoffgruppe erarbeitet. (Orig.).
Erfasst von	Berliner Landesinstitut für Schule und Medien
Update	2000_(CD)

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