Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Vogl, Olga |
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Titel | Mit Lernstationen zu den Ballaststoffen. Vollkornsemmeln backen. |
Quelle | In: HTW-Praxis, 50 (1998) 7-8, S. 38-43 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0942-0053 |
Schlagwörter | Sekundarstufe I; Lernstation; Wochenplan; Arbeitsblatt; Kopiervorlage; Unterrichtsmaterial; Getreide; Ballaststoff; Ernährung; Ernährungserziehung; Backen |
Abstract | Die Zubereitung und Herstellung von Vollkornsemmeln wird verbunden mit Informationen zum Sauerteig, die 20-minütige Backzeit (Wartezeit) ist überbrückt mit Lernstationen zu den Ballaststoffen, die die SchülerInnen in eigenständiger Auswahl durchlaufen. Der Unterrichtsvorschlag ist ab der 7. KLasse einsetzbar. (Orig.). |
Erfasst von | Berliner Landesinstitut für Schule und Medien |
Update | 1999_(CD) |