Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Steiner, Dagmar |
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Titel | Analyse und Synthese an Cola-Getränken. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 9 (46) (1998) 43, S. 37-39Infoseite zur Zeitschrift |
Beigaben | Experimentieranleitung |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Sekundarbereich; Unterrichtsentwurf; Unterrichtsmaterial; Chemieunterricht; Chemische Analyse; Coffein; Phosphat; Titration; Limonade; Fotometrie; Spektralanalyse; Coca Cola |
Abstract | Weil über die Zusammensetzung von Cola-Getränken im Allgemeinen wenig bekannt ist, werden hier mehrere praktikable Schulversuche zur quantitativen Bestimmung zweier wichter Inhaltsstoffe dieser Getränke, Phosphorsäure und Coffein, auf unterschiedlichem experimentellen Niveau beschrieben. Für den Mittelstufenunterricht geeignet ist ferner die "Synthese" eines colaähnlichen Getränkes nach einem mitgeteilten Rezept. (Verlag). |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1999_(CD) |