Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Wenck, Helmut; Budde, Michael |
---|---|
Titel | Katalyse und Enzyme - eine Unterrichtseinheit für die Realschule. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 8 (45) (1997) 39, S. 18-21Infoseite zur Zeitschrift |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Schuljahr 10; Sekundarstufe I; Realschule; Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Blut; Enzym; Aminosäure; Biochemie; Chemieunterricht; Experimentieranleitung; Teststreifen (Chem); Zucker; Diabetes mellitus; Katalyse |
Abstract | Eine Unterrichtseinheit über immobilisierte Enzyme mit Anwendungsbezug zu biotechnologischen Verfahren wurde entwickelt und mit schulgeeigneten Experimenten an einer Realschule erprobt. Hierzu mußten die Themengebiete "Katalyse" und "Protein" zur Erarbeitung der notwendigen Vorkenntnisse einbezogen werden. Der Erfolg wurde durch kognitive und affektive Tests belegt. Die Unterrichtseinheit umfaßt 21 Unterrichtsstunden und schließt sehr viele Schülerversuche ein. Auf eine detaillierte Angabe der Unterrichtsinhalte wird verzichtet. Zahlreiche Literaturhinweise verweisen auf diese notwendigen Angaben zu den Unterrichtsmitteln und Versuchsbeschreibungen. (HeLP/ah). |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1998_(CD) |