Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Otterstätter, Gisbert |
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Titel | Lebensmittelfarbstoffe - ein Überblick. |
Quelle | In: Spektrum der Wissenschaft, (1997) 10, S. 102-104 |
Beigaben | Abbildungen |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0170-2971 |
Schlagwörter | Sachinformation; Lebensmittelzusatzstoff; Pigment; Chemie; Farbstoff; Naturwissenschaften; Anwendung |
Erfasst von | Landesinstitut für Schule, Soest |
Update | 1998_(CD) |