Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Scharfenberg, Franz-Josef |
---|---|
Titel | Kaffee als Fleißmittel. Eine Schülerübung zur Papierchromatographie im Anfangsunterricht. |
Quelle | In: Naturwissenschaften im Unterricht. Chemie, 7 (44) (1996) 31, S. 21-23Infoseite zur Zeitschrift |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0946-2139 |
Schlagwörter | Chemieunterricht; Chemische Analyse; Experiment; Farbstoff; Kaffee; Fotografie; Analytische Chemie; Sekundarstufe I; Experiment; Arbeitsblatt; Fotografie; Unterrichtsmaterial; Analytische Chemie; Chemieunterricht; Chemische Analyse; Farbstoff; Papierchromatografie; Schülerexperiment; Kaffee |
Abstract | Zur Behandlung der Chromatographie im Anfangsunterricht wird eine Übungsstunde (mit Arbeitsblatt) vorgestellt, in der als Fließmittel Kaffee eingesetzt wird. Didaktische Vorteile sind der chemiegeschichtliche Hintergrund, der Bezug zur Alltagswelt und die leicht nachvollziehbare Erklärung des beobachtbaren Phänomens. (Verlag). |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1998_(CD) |