Reaktionsmechanismus der Ninhydrinprobe.

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Autor/inn/en	Breuer, Brigitte; Breuer, Herbert
Titel	Reaktionsmechanismus der Ninhydrinprobe.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 45 (1996) 3, S. 18-20Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 0342-8745
Schlagwörter	Sachinformation; Protein; Aminosäure; Chemieunterricht; Reaktionsmechanismus; Grafische Darstellung; Nachweisverfahren
Abstract	Der Nachweis von Aminosäuren mit Ninhydrin wird in den gängigen Schul- und Lehrbüchern allenfalls im Sinne eines Reaktionsschemas aufgezeigt. Eine reaktionsmechanistische Hinterfragung gelingt jedoch nur durch ein schrittweise erfolgendes Fragmentierungsspektrum. (Verlag).
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1998_(CD)

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