Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Stübs, Renate |
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Titel | Das Thema "Lebensmittel" im Chemieunterricht. |
Quelle | In: Chemie in der Schule, 43 (1996) 2, S. 52-60 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0009-2843 |
Schlagwörter | Schuljahr 11; Sekundarstufe II; Gymnasium; Experiment; Aufgabensammlung; Unterrichtseinheit; Unterrichtsinhalt; Unterrichtsziel; Unterrichtsmaterial; Leistungskurs; Lebensmittel; Nährstoff; Chemieunterricht; Ernährung; Energiebedarf |
Abstract | In diesem ersten Beitrag einer Artikelfolge werden Ziele, Inhalte der unterrichtlichen Behandlung sowie das Auslösen bzw. Steuern von Schüleraktivitäten zum Thema im Chemieunterricht der gymnasialen Oberstufe dargestellt. Ein Arbeitsblatt zum Energie- und Nährstoffbedarf, ein Blatt für ein Ernährungsprotokoll und die Beschreibung eines Experiments zur Bestimmung der Brennwerte von Lebensmitteln ergänzen die Ausführungen. (Orig.). |
Erfasst von | Berliner Landesinstitut für Schule und Medien |
Update | 1998_(CD) |