Antinutrient effects of phototoxins and means to reduce their acute and chronic effects.

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Autor/in	Roe, Daphne A.
Titel	Antinutrient effects of phototoxins and means to reduce their acute and chronic effects.
Quelle	In: Die Ernährung, 18 (1994) 11, 3 S.Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0250-1554
Schlagwörter	Fachdidaktik; Ernährungserziehung; Gesundheitserziehung; Medizin; Ernährungswissenschaft; Erwachsenenbildung; Forschungsbericht
Abstract	Anlässlich des Internationalen Ernährungskongresses 1993 in Adelaide fand ein Symposium zum Thema "Antinutrients" statt. In diesem Rahmen stellte Daphne A. Roe eine Arbeit über die nährstoffantagonistischen Wirkungen der Phototoxine und die Möglichkeiten vor, deren akute und chronische Effekte zu reduzieren.
Erfasst von	Bundesstaatliche Pädagogische Bibliothek beim Landesschulrat für Niederösterreich, St. Pölten
Update	2000_(CD)

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