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Es handelt sich zum Einen um Übersetzungen ins Deutsche, die dem FIS Bildung-Schlagwortbestand entnommen wurden. Zum Anderen wurden zusammengesetzte englische Schlagworte in Terme zerlegt, die in der Regel nur einen inhaltlichen Aspekt repräsentieren. Ergänzend wurden Synonyme und vereinzelt zusätzliche Pluralformen hinzugefügt. Diese Anreicherung geht auf die Nutzung intellektueller Vorarbeiten zurück.
Dem Autor ist daran gelegen, Vorurteile bezüglich des englischen Essens aus dem Weg zu räumen. Um die Schüler mit tatsächlichen englischen Eßgewohnheiten vertraut zu machen, schlägt er die Arbeit mit authentischen Materialien wie Informationsblättern der Vegetarian Society, Frauenmagazinen, Kochbüchern sowie Auszügen aus Literatur oder Filmen vor. Der Artikel enthält viele Informationen über die historisch bedingte Entwicklung der englischen Eßkultur in den letzten Jahrzehnten, Worterklärungen zu so skurril anmutenden Speisenbezeichnungen wie etwa "toad in the hole" sowie eine Auflistung von Idiomen, die aus der Welt der Nahrungsmittel stammen. (IFS).
Erfasst von
Informationszentrum für Fremdsprachenforschung, Marburg
Update
1997_(CD)
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Standortunabhängige Dienste
0013-8185
Baddock, Barry: "Food, glorious food": cuisine in the English classroom. 1994.
2311001
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