Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/inn/en | Buchser, Hans; Obrist, Willy |
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Titel | Gastrofutura. Zwei neue Berufe im Gastgewerbe. |
Quelle | In: Schweizerische Blätter für beruflichen Unterricht, 119 (1994) 8/9, S. 374-375 |
Sprache | deutsch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
ISSN | 0378-7664 |
Schlagwörter | Berufsausbildung; Schweiz; Konzeption; Berufsausbildung; Hotel- und Gaststättenberuf; Neuer Beruf; Konzeption; Schweiz |
Erfasst von | Bundesinstitut für Berufsbildung, Bonn |
Update | 1996_(CD) |