Experimente zum Thema Kohlenhydrate als Nachwachsende Rohstoffe.

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Autor/inn/en	Blume, Ruediger; Sommerfeld, Herbert
Titel	Experimente zum Thema Kohlenhydrate als Nachwachsende Rohstoffe.
Quelle	In: Naturwissenschaften im Unterricht. Physik, Chemie, 37 (1989) 47, S. 38-42Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0342-5479
Schlagwörter	Unterrichtseinheit; Unterrichtsmaterial; Kohlenhydrat; Chemie; Experimentieranleitung; Kunststoff; Organische Chemie; Synthetische Chemie; Herstellung; Grafische Darstellung
Abstract	Kohlenhydrate gehoeren neben den Fetten zu den am meisten genutzten nachwachsenden Chemierohstoffen. Von sehr grosser Bedeutung ist dabei die Cellulose, die nicht nur fuer Papier, sondern nach chemischer Modifikation auch fuer Kunststoffe verwendet werden kann. Der Aufsatz beshreibt eine experimentelle Unterrichtseinheit, die das weite Einsatzspektrum exemplarisch verdeutlicht. Behandelt werden: Herstellung und Verarbeitung von Acetylcellulose, Herstellung von Polyestern, Polyurethanen und Tensiden auf Kohlenhydratbasis. Zu den Experimenten, die sich zum Teil fuer Schueleruebungen eignen, werden jeweils der Zeitbedarf, die Geraete, Chemikalien und Durchfuehrung angegeben; auf wirtschaftliche und oekologische Faktoren wird hingewiesen. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Experimente zum Thema Kohlenhydrate als Nachwachsende Rohstoffe.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)

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