Farbstoffchemie in ausgewaehlten Schuelerversuchen.

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Autor/in	Schallies, Michael
Titel	Farbstoffchemie in ausgewaehlten Schuelerversuchen.
Quelle	In: Praxis der Naturwissenschaften. Chemie, 38 (1989) 4, S. 31-36Verfügbarkeit
Sprache	deutsch
Dokumenttyp	gedruckt; Zeitschriftenaufsatz
ISSN	0177-9516; 0342-8745
Schlagwörter	Chemie; Experiment; Farbstoff; Grafische Darstellung; Analytische Chemie; Herstellung; Experiment; Arbeitsblatt; Unterrichtsmaterial; Analytische Chemie; Chemie; Experimentieranleitung; Farbstoff; Synthetische Chemie; Herstellung; Grafische Darstellung
Abstract	Es werden Experimente zum Thema Farbstoffchemie ausgewaehlt und beschrieben, die den stoffchemischen Aspekt in schulgeeigneter Weise vertiefen. Die Experimentalthemen sind: Gewinnung von pflanzlichen und tierischen Farbstoffen, Synthese und Reinigung von Farbstoffen, Vergleich von in der Natur vorkommender und synthetisierter Farbstoffe. Dabei werden als Schueleruebungen grundlegende Laborarbeiten durchgefuehrt, z. B. Extraktion, Erhitzen unter Rueckfluss, Chromatografie. Zu sechs Experimenten (u. a. Isolierung und Synthese von Alkannin, Lawson, Methylorange) sind Arbeitsblaetter mit Angabe der Chemikalien, Sicherheitshinweisen, Durchfuehrung und Ergebnis ausgearbeitet. Diese und weitere Experimente werden erlaeutert; graphische Darstellungen ergaenzen den Text. UNTERRICHTSGEGENSTAND: Versuche zur Farbstoffchemie.
Erfasst von	Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden
Update	1994_(CD)

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