Literaturnachweis - Detailanzeige
Autor/in | Richard, Bernard |
---|---|
Titel | Approche de gastronomie historique: la naissance de la grande cuisine francaise au temps du Roi-Soleil. Emblemes. |
Quelle | In: Reflet, (1988) 28, S. 6-9 |
Sprache | französisch |
Dokumenttyp | gedruckt; Zeitschriftenaufsatz |
Schlagwörter | Sachinformation; Französisch; Landeskunde; Geschichte (Histor); Küche; Gastronomie; Bibliografie; Symbol; Frankreich |
Erfasst von | Hessisches Landesinstitut für Pädagogik, Wiesbaden |
Update | 1994_(CD) |